Hackfleisch Pfanne mediterran
Hervorgehoben unter: Internationale Küche
Entdecken Sie die Aromen des Mittelmeers mit dieser köstlichen Hackfleisch Pfanne, die einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein schnelles Abendessen geeignet ist.
Diese Hackfleisch Pfanne mediterran vereint die besten Zutaten des Mittelmeers und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ideal für eine schnelle und sättigende Mahlzeit!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Herzhafter Geschmack mit frischen mediterranen Kräutern
- Schnell und einfach zuzubereiten – perfekt für hektische Wochentage
- Vielseitig – kann mit Reis, Pasta oder frischem Brot serviert werden
Die Aromen des Mittelmeers
Die mediterrane Küche ist bekannt für ihre frischen und aromatischen Zutaten. In dieser Hackfleisch Pfanne vereinen sich die typischen Geschmäcker aus dem Mittelmeerraum in einem einfachen Gericht. Durch die Kombination von Rinderhackfleisch, frischem Gemüse und aromatischen Kräutern entsteht ein Gericht, das nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist. Die Verwendung von Olivenöl bringt zusätzlich die gesunden Fette ins Spiel, die für die mediterrane Ernährung charakteristisch sind.
Mit jeder Gabel können Sie die sonnigen Aromen Italiens und Spaniens schmecken. Oregano und Basilikum verleihen der Pfanne eine aromatische Tiefe, während die frischen Zutaten für eine belebende Frische sorgen. Diese Kombination macht das Gericht zu einer perfekten Wahl für alle, die sich nach einem Geschmackserlebnis sehnen, das sie direkt ans Mittelmeer versetzt.
Ein schnelles und einfaches Abendessen
In der heutigen schnelllebigen Zeit ist es wichtig, auch an hektischen Tagen gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Diese Hackfleisch Pfanne benötigt nur wenige Zutaten und ist in weniger als 30 Minuten fertig. Sie eignet sich hervorragend für Familienessen, bei denen jeder schnell und zufriedenstellend satt wird.
Dank der einfachen Zubereitung können Sie dieses Gericht auch mit Ihren Kindern gemeinsam kochen. Lassen Sie die Kleinen beim Schneiden des Gemüses helfen oder die Gewürze hinzufügen. So wird das Kochen zu einem unterhaltsamen Erlebnis für die ganze Familie und gleichzeitig lernen die Kinder etwas über gesunde Ernährung.
Vielseitigkeit auf dem Teller
Eines der besten Dinge an dieser Hackfleisch Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können sie zu verschiedenen Beilagen servieren, um Abwechslung auf den Tisch zu bringen. Ob zu Reis, Pasta oder frischem Brot, die Pfanne passt perfekt zu jedem dieser Beilagen und macht jede Mahlzeit zu einem Genuss.
Sie können das Rezept auch leicht variieren, indem Sie verschiedene Gemüsesorten hinzufügen oder das Hackfleisch durch Hähnchen- oder Putenhackfleisch ersetzen. Diese Flexibilität macht das Gericht ideal für jede Gelegenheit und jeden Geschmack – und es bleibt immer spannend!
Zutaten
Für die Hackfleisch Pfanne benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Hackfleisch Pfanne:
Zwiebeln und Knoblauch anbraten
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
Hackfleisch hinzufügen
Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es gleichmäßig gebräunt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gemüse hinzufügen
Fügen Sie die gewürfelte Paprika und Zucchini hinzu und braten Sie alles für weitere 5 Minuten an.
Tomaten und Kräuter hinzufügen
Gießen Sie die gehackten Tomaten in die Pfanne und streuen Sie Oregano und Basilikum darüber. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten köcheln.
Servieren
Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne heiß, garniert mit frischer Petersilie.
Genießen Sie Ihre mediterrane Hackfleisch Pfanne mit Reis, Pasta oder frischem Brot!
Tipps zur Zubereitung
Um das beste Geschmackserlebnis aus dieser Hackfleisch Pfanne herauszuholen, verwenden Sie frische Kräuter anstelle von getrockneten, wenn möglich. Frische Kräuter entfalten ihr volles Aroma und heben das Gericht auf ein neues Level. Achten Sie darauf, die Kräuter erst am Ende der Garzeit hinzuzufügen, damit sie ihren Geschmack behalten.
Die Auswahl des Hackfleisches kann ebenfalls einen Unterschied machen. Verwenden Sie mageres Rinderhackfleisch für eine gesündere Variante oder mischen Sie es mit Lammhackfleisch für eine noch reichhaltigere Geschmacksnote. Je nach Vorliebe können auch Gewürze wie Paprika oder Cayennepfeffer hinzugefügt werden, um dem Gericht eine gewisse Schärfe zu verleihen.
Aufbewahrung und Reste
Falls Sie Reste von der Hackfleisch Pfanne haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lassen Sie das Gericht zuerst auf Zimmertemperatur abkühlen und lagern Sie es dann in einem luftdichten Behälter. So bleibt es bis zu 3 Tage frisch. Sie können die Reste entweder kalt genießen oder in der Mikrowelle oder auf dem Herd aufwärmen.
Die Hackfleisch Pfanne eignet sich auch hervorragend zum Einfrieren. Portionieren Sie die Pfanne in geeignete Behälter und frieren Sie sie ein. So haben Sie immer eine schmackhafte Mahlzeit zur Hand, wenn es einmal schnell gehen muss. Auftauen können Sie die Pfanne über Nacht im Kühlschrank oder in der Mikrowelle.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?
Ja, Sie können das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative wie Sojahack oder Linsen ersetzen.
→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?
Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
→ Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?
Ja, Sie können beliebiges Gemüse hinzufügen, das Sie mögen, wie zum Beispiel Auberginen oder Spinat.
→ Ist dieses Gericht glutenfrei?
Ja, das Rezept ist von Natur aus glutenfrei, solange Sie glutenfreies Brot oder Reis servieren.
Hackfleisch Pfanne mediterran
Entdecken Sie die Aromen des Mittelmeers mit dieser köstlichen Hackfleisch Pfanne, die einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein schnelles Abendessen geeignet ist.
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Internationale Küche
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es gleichmäßig gebräunt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fügen Sie die gewürfelte Paprika und Zucchini hinzu und braten Sie alles für weitere 5 Minuten an.
Gießen Sie die gehackten Tomaten in die Pfanne und streuen Sie Oregano und Basilikum darüber. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten köcheln.
Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne heiß, garniert mit frischer Petersilie.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Cholesterol: 90mg
- Sodium: 600mg
- Total Carbohydrates: 30g
- Dietary Fiber: 5g
- Sugars: 6g
- Protein: 30g