Frühstücksideen für Büro

Name: Frühstücksideen für Büro
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Vollkorn-Wraps; 200 g Joghurt; 1 Banane; 150 g gemischte Beeren; 50 g Nüsse; Honig nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Sofortige einfache Mahlzeiten-Inspiration

Ich liebe es, meine Arbeitstage mit einem leckeren Frühstück zu beginnen! Im Büro esse ich oft Dinge, die nicht nur köstlich sind, sondern auch schnell zubereitet werden können. Diese Frühstücksideen sind perfekt für den hektischen Morgen, bieten aber dennoch Abwechslung und Geschmack. Von cremigem Joghurt mit frischem Obst bis hin zu herzhaften Wraps - hier findest du alles, was dein Bürofrühstück aufpeppen kann.

Erstellt von

Norina Busch

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-12T08:27:35.367Z

In den letzten Wochen habe ich tatsächlich mit verschiedenen Frühstücksoptionen experimentiert. Ich wollte etwas finden, das schnell zubereitet werden kann und die Energie liefert, die ich für den Tag benötige. Eine Kombination aus Vollkornprodukten und frischem Obst stellte sich als ideal heraus, um meinen Hunger zu stillen und mir gleichzeitig einen Energieschub zu geben.

Ein besonderer Favorit ist ein schnelles Müsli mit Joghurt. Ich mische es mit Nüssen und saisonalen Früchten und kann es am Abend zuvor vorbereiten. Am Morgen muss ich es nur noch mitnehmen, und schon kann ich es genießen, während ich arbeite!

        Warum du diese Frühstücksideen lieben wirst
        Vielseitigkeit mit verschiedenen Zutaten
Schnelle und einfache Zubereitung
Perfekt für unterwegs oder im Büro

      

Die Bedeutung der Zutaten

Die Wahl der Zutaten für deine Wraps beeinflusst sowohl den Nährwert als auch den Geschmack. Vollkorn-Wraps bieten eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die dich satt halten und die Verdauung unterstützen. Wenn du eine glutenfreie Option bevorzugst, kannst du alternativ Reispapier oder glutenfreie Tortillas verwenden, die ebenfalls gut funktionieren und eine interessante Textur hinzufügen.

Die gemischten Beeren sorgen nicht nur für eine süße Note, sondern sind auch reich an Antioxidantien, die deine Gesundheit fördern. Frische Beeren sind in der Regel die beste Wahl, aber du kannst auch gefrorene Beeren verwenden, wenn frische nicht verfügbar sind. Diese sollten jedoch vor der Verwendung aufgetaut und gut abtropfen gelassen werden, um übermäßige Flüssigkeit zu vermeiden.

Tipps zur Zubereitung

Beim Bestreichen der Wraps mit Joghurt ist es wichtig, die richtige Menge zu verwenden, um ein Durchweichen der Wraps zu verhindern. Ein dünner, gleichmäßiger Belag reicht aus, um Geschmack hinzuzufügen, ohne die Textur zu beeinträchtigen. Achte darauf, die Ränder der Wraps frei zu lassen, damit sie beim Rollen einfacher zu handhaben sind.

Beim Aufrollen der Wraps solltest du darauf achten, dass sie nicht zu straff gewickelt sind, um ein Reißen des Wraps zu verhindern. Beginne von der Füllungsseite und rolle mit leichtem Druck. Du kannst die Wraps nach dem Rollen in Frischhaltefolie einwickeln, um sie für später frisch zu halten oder einfach zu transportieren.

Zutaten

Zutaten für die Frühstücksideen

4 Vollkorn-Wraps
200 g Joghurt
1 Banane
150 g gemischte Beeren
50 g Nüsse
Honig nach Geschmack

Zubereitung

Wraps vorbereiten

Die Vollkorn-Wraps mit etwas Joghurt bestreichen und mit Bananenscheiben und gemischten Beeren belegen.

Wraps rollen

Die Wraps vorsichtig aufrollen und gegebenenfalls mit einem Zahnstocher fixieren.

Servieren

Die Wraps in mundgerechte Stücke schneiden und mit Nüssen und einem Tropfen Honig servieren.

Profi-Tipps

Du kannst die Früchte je nach Saison variieren und sogar verschiedene Joghurts ausprobieren, um neuen Geschmack zu entdecken.

Variationen der Wraps

Es gibt viele Möglichkeiten, die Füllung deiner Wraps zu variieren. Für eine herzhaftere Option kannst du gekochte und gewürzte Eier, Avocado oder sogar Hummus hinzuzufügen. Dabei erhältst du nicht nur unterschiedliche Geschmäcker, sondern auch zusätzliche Nährstoffe, die dein Frühstück noch gesünder machen.

Wenn du die Wraps süßer magst, probiere die Kombination von Joghurt mit Zimt oder Vanille, um dem Frühstück eine besondere Note zu verleihen. Du kannst auch Kakaonibs oder andere Trockenfrüchte unter die Beeren mischen, um mehr Textur und Geschmack zu erreichen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Wraps können im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden, wenn sie luftdicht verpackt sind. Dies macht sie ideal für die Vorbereitung im Voraus. Achte darauf, dass du die Wraps nicht zu lange vor dem Servieren zubereitest, da sie sonst durch die Feuchtigkeit der Füllung aufweichen können.

Wenn du planst, die Wraps einzufrieren, wickele sie fest in Frischhaltefolie und lege sie in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie bis zu einem Monat frisch. Zum Aufwärmen kannst du sie entweder im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-15 Minuten aufbacken oder in der Mikrowelle in kurzen Intervallen erhitzen, bis sie warm sind.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Wraps am Abend zuvor zubereiten?

Ja, die Wraps können am Abend zuvor vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie lange halten sich die vorbereiteten Frühstückswraps?

Ideal sind sie im Kühlschrank für bis zu 24 Stunden.

→ Kann ich die Nüsse weglassen?

Ja, du kannst die Nüsse weglassen oder durch Samen ersetzen, wenn du Allergien hast.

→ Was kann ich statt Joghurt verwenden?

Du kannst stattdessen auch Quark oder einen pflanzlichen Joghurt verwenden.